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Galletto alla brace
€13.20ScegliLa selezione Scudetto Rosso del Galletto Vallespluga (500 gr) sono animali allevati a terra in grandi spazi. Leggerezza e gusto finissimo sono le sue qualità essenziali
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Arrosticini di agnello
€12.60ScegliServiti con crostoni di pane cosparsi di olio extravergine di oliva (senza contorno a scelta) con la muscolatura poco sviluppata
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Tagliata di Picanha
€16.80ScegliÈ un taglio tipico della cucina Brasiliana corrisponde alla “punta di sottofesa” caratterizzato dalla presenza di grasso su uno dei due lati. Estremamente tenero e dal sapore unico
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Tagliata di Picanha con funghi
€18.70ScegliÈ un taglio tipico della cucina Brasiliana corrisponde alla “punta di sottofesa” caratterizzato dalla presenza di grasso su uno dei due lati. Estremamente tenero e dal sapore unico
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Grigliata mista di carne
€16.60ScegliControfiletto di Black Angus, petto di pollo, costine, pollo, wurstel Valpolicella